{"id":32320,"date":"2020-01-15T15:06:50","date_gmt":"2020-01-15T19:06:50","guid":{"rendered":"https:\/\/cristaldigital.com.do\/?p=32320"},"modified":"2020-01-15T15:06:55","modified_gmt":"2020-01-15T19:06:55","slug":"pro-consumidor-llama-a-consumir-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cristaldigital.com.do\/?p=32320","title":{"rendered":"Pro Consumidor llama a consumir pollo"},"content":{"rendered":"\n

Pide a la poblaci\u00f3n solo seguir alertas de los organismos oficiales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Directora ejecutiva de Pro Consumidor.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

SANTO DOMINGO.-\u00a0<\/strong>El\u00a0Instituto Nacional de Protecci\u00f3n de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), llam\u00f3 a la poblaci\u00f3n a consumir pollo por sus m\u00faltiples beneficios que aporta a la salud de ser humano.<\/p>\n\n\n\n

Anina Del Castillo, directora ejecutiva de \u00a8Pro Consumidor, dijo que \u00abse recomienda su consumo, puesto que el pollo es una fuente rica en prote\u00ednas y amino\u00e1cidos, baja en grasa, f\u00e1cil de digerir y muy vers\u00e1til para realizar diferentes platos en la alimentaci\u00f3n diaria. Adem\u00e1s, aporta vitaminas como la A, la B6 y la B12\u00a0 y minerales que ayudan a combatir la hipertensi\u00f3n y el \u00e1cido \u00farico. Asimismo, es una carne econ\u00f3mica, la que la hace asequible la gran parte de la poblaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Indic\u00f3 que el Ministerio de Agricultura, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Ganader\u00eda\u00a0 (Digega), ha implementado las medidas necesarias para controlar el brote y propagaci\u00f3n de la enfermedad Newcastle y que es end\u00e9mica, la cual \u00a0no solo afecta al pa\u00eds, sino al resto el mundo, como otras enfermedades de influenza aviar.<\/p>\n\n\n\n

A la vez, hizo un llamado a las polleras a aplicar las medidas y protocolos de seguridad necesarias, como en todo tipo de venta de alimentos, en busca de garantizar la salud y seguridad de los consumidores, medidas que incluyen limpieza e higiene, lavado de las manos, manejo del agua potable y utilizar indumentarias adecuadas como mascarillas, mandiles y  guantes. \u201cAnte cualquier manejo o manipulaci\u00f3n de alimentos debemos cumplir con esta medida como rutina diaria y puntual\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La directora ejecutiva de Pro Consumidor exhort\u00f3 a los consumidores a comprar a vendedores habituales, evitar comprar a aquellos con evidente incumplimiento de requisitos de higiene y manipulaci\u00f3n de alimentos. Adem\u00e1s, recomienda cocinar adecuadamente los alimentos, conforme a la recomendaci\u00f3n que ofrece la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OIE) que indica que los huevos deben cocerse a temperatura de 55\u00baC por 2.52 segundos y la carne a una temperatura de 65\u00baC por 39.8 segundos, para los casos de Newcastle.<\/p>\n\n\n\n

Se\u00f1al\u00f3 que el organismo estatal, siempre trabaja para garantizar alimentos seguros en el mercado, precisando que mediante el Programa de Buenas Pr\u00e1cticas Comerciales se capacita a proveedores del \u00e1rea de alimentos en temas de inocuidad e higiene para que los consumidores reciban productos seguros y de calidad, as\u00ed como mantiene programas permanentes de orientaci\u00f3n a los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Asegur\u00f3 que como entidad defensora de los consumidores y Autoridad Nacional de Vigilancia del Mercado, es la entidad oficial de emitir alertas sobre productos inseguros y est\u00e1 comprometida a velar por el bienestar de la ciudadan\u00eda en materia de Seguridad Alimentaria, por lo que llama a la poblaci\u00f3n a estar atentos de las informaciones que difunde Pro Consumidor para saber cu\u00e1ndo un productos es riesgoso o no.<\/p>\n\n\n\n

Redacci\u00f3n Cristaldigital.com.do<\/strong>
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