Fortalecerán calidad de alimentos servido a estudiantes

SANTO DOMINGO, RD.- El Instituto Dominicano Para la Calidad (Indocal) y el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) firmaron este jueves un acuerdo de cooperación interinstitucional con el objetivo de desarrollar acciones que permitan el uso adecuado y racional de la normativa dominicana relacionadas con los proyectos de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

El convenio establece como compromisos del Indocal facilitar las normas de calidad de los alimentos, procedimientos analíticos y documentos técnicos que permitan establecer los criterios sobre la manipulación de los alimentos a los proveedores.

Ambas instituciones realizarán en conjunto la elaboración de un programa de capacitación a directivos y técnicos sobre el marco normativo y regulatorio de los alimentos del país, así como en la evaluación de conformidad de los proveedores de alimentos y otros insumos al Programa de Alimentación Escolar (PAE).

Este convenio sirve como un apoyo trascendental al PAE programa que ofrece  de manera gratuita servicios de alimentación escolar, en respuesta a una política de Estado que contribuye al estado nutricional de los estudiantes de instituciones públicas y municipales de Educación Inicial y Educación General Básica del país.

Redacción Cristaldigital.com.do

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